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食品包装机械制造行业市场呈现新特点与现状及存在问题

 

       快速发展的食品加工业,需要大量高品质的包装机械和食品加工机械,同时也给食品包装机械制造行业带来了商机。
      现状及存在问题
      我国食品包装机械制造行业形成时间仅有20年,因此行业集中度不高,2003年4000家企业总产值约460亿元,前20家企业占总企业数的0.5%,总产值92亿元,占全国总产值的20%。行业存在的问题主要表现在:研发经费少、技术力量薄弱;低水平重复太多;行业科技力量不足;国际贸易人员匮乏;应变能力不强。

     我国食品包装机械制造行业目前的产品水平呈宝塔状。底部是大量的低水平重复生产的产品。中等产品水平的企业数量正在增加,出口产品主要是这些企业生产的,如方便面机械、纸箱纸盒机械、捆扎打包机械、真空包装机械、纸张及塑料彩印机械、塑料包装机械、杯装封口机械、果冻机械、片材制杯机械、饮料及塑料吹瓶机械等。这样的企业年销售额大都2000万~5000万元,具有一定的经济实力及新产品开发能力,他们大都愿意参与国际市场的竞争。高端产品比较少,具有国际水准的企业也不多。但他们出口量都不大,一方面是对外宣传不够,另一方面这些大型设备还没有取得国外用户的信任。

    国外食品包装机械制造水平高的国家主要是美国、德国、日本、意大利和英国。而德国的包装机械在设计、制造及技术性能等方面则居于领先地位。德国包装机械的77%为出口。中国是德国食品加工和包装机械的主要进口国。克朗斯公司KRONES,2002年销售额达到20亿欧元,中国知名的啤酒企业都进口过他们的设备。最近几年德国设备表现出如下特点:流程自动化程度越来越高;提高生产效率,降低工艺流程成本,最大限度地满足生产要求;适应产品变化,设计具有好的柔性和灵活性;成套供应能力强;采用计算机仿真技术后,大大缩短了包装机械的设计周期及新产品开发周期。







        
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